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大田原牛 極上ロースステーキ2枚セット(約150g×2枚)
大田原牛 極上ロースステーキ (約150g)です。
ギフトに使いやすく、ちょっとお得な2枚セットに致しました。 こちらのステーキ肉は最上位はA5、霜降り度数を表すB.M.Sは12段階中9〜10等級、またはそれ以上でご用意致します。 【B.M.Sとは日本食肉協会が定める公的な霜降指数の事で数字が大きいほど霜降が多く、高品質な牛とされています】 大田原牛ロースステーキの中で上質な霜降りを持ち、舌の上で溶けだす感覚は非常に美味です。 美しい程の霜降りが、極上の肉汁となりナイフを入れるとジュワ〜っと溢れ出します。 味わい、香り、旨味とも上質で、極上の美味しさが味わえるでしょう。 霜降りの状態によりますが、熟成は普通からやや重めで、十分に香り、旨味が引き出されてます。 肉に力がありますので、付属のガーリックソースや、わさび醤油、赤ワインソースなど濃厚な味わいがお薦めです。 フルボディの赤と一緒に、ぜひ大田原牛をお楽しみ下さい。 【お薦め焼き加減 : ミディアムレア〜ミディアム】 ※写真はイメージです。霜降りの状態や、品質を保証するものでは御座いません。 ※原材料の一部(付属のソースを含む)に大豆・小麦を含みます※
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大田原牛 極上ロースステーキ2枚セット(約150g×2枚)
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